Питание и здоровье    Лечебное питание    Альтернативное питание    Проблемы избыточного веса    Статьи    Карта сайта 
Альтернативное питание

СОДЕРЖАНИЕ:

Вегетарианство
Классификация вегетарианских диет
Вегетарианство. Типы вегетарианцев.
Как веганам получить достаточное количество белка
Вегетарианская диета на треть снижает риск болезней сердца
7 лучших вегетарианских продуктов, содержащих селен
Вред вегетарианства

Диета без мяса – не значит диета без белков
Что нужно знать вегетарианцам о витамине В12?
Как получить полноценное питание при вегетарианской диете.
Мифы о «незаменимости» мяса
Вегетарианская природа человека
Трудно ли стать вегетарианцем?

Реклама:

Раздельное питание
Раздельное питание

Основные принципы раздельного питания
Некоторые заблуждения Г. Шелтона
Положительные аспекты раздельного питания

Статистика:




Вегетарианская природа человека


    Сторонники вегетарианского питания в доказательство своей концепции приводят довольно убедительные факты, утверждая, что человек по своей природе – вегетарианец. Некоторые особенности строения человеческого организма, как внутренние, так и внешние, это подтверждают.
    Прежде всего, строение зубов у человека такое же, как и у травоядных животных. У плотоядных резцы острые, позволяющие легко вонзаться в добычу и рвать плоть на части. Травоядным удобнее откусить мягкие кусочки растений тупыми резцами и измельчить их при помощи задних плоских жевательных зубов, которые отсутствуют у плотоядных. У хищников не так развиты слюнные железы, им не имеет смысла пережевывать пищу для стимуляции предварительного пищеварения. Поэтому хищники проглатывают пищу не жуя, измельчая ее до такой степени, чтобы можно было проглотить. У плотоядных переваривание происходит уже в желудке. Концентрация соляной кислоты в желудке хищников в 10 раз больше, чем у травоядных. Люди же, как и травоядные, вынуждены тщательно пережевывать пищу для более полного смачивания ее слюной. Слюна содержит ферменты, расщепляющие крахмал и другие полисахариды, содержащиеся в растительной пище. Таким образом, в ротовой полости травоядных происходит первый этап переваривания, что облегчит работу желудка.
    Другая отличительная анатомическая особенность плотоядных и травоядных – длина желудочно-кишечного тракта. У плотоядных она в два раза короче, чем у травоядных и человека. Природа позаботилась о том, чтобы токсичные вещества, образующиеся в процессе распада белковой пищи быстрее покидали организм. Поэтому для сохранения здоровья диетологи рекомендуют сократить до минимума потребление белковой пищи. При злоупотреблении белковой пищей затрудняется работа почек и печени, увеличивается риск развития артритов, ревматизма, подагры. В организм неизбежно поступает доза токсинов, от чего и расстройства желудка, и метеоризмы, и отравления. Ситуация усугубляется при снижении тонуса мышц пищеварительного тракта и брюшного пресса, участвующих в продвижении пищи.


Другие статьи по теме:

Классификация вегетарианских диет

Вегетарианство. Типы вегетарианцев.

Как веганам получить достаточное количество белка

Как получить полноценное питание при вегетарианской диете.

Что нужно знать вегетарианцам о витамине В12?

7 лучших вегетарианских продуктов, содержащих селен

Трудно ли стать вегетарианцем?

Вред вегетарианства

Вегетарианская диета на треть снижает риск болезней сердца

Вегетарианские заменители красного мяса

Новости медицины:

Новости медицины
Самые последние новости медицины по проблемам питания и здоровья.

Все новости

Ученые изобрели «молодильный» шоколад
Куркума помогает избавиться от симптомов деменции
Газированные напитки ускоряют старение
5 простых продуктов для очистки печени
Соевое молоко может замедлить выпадение волос
Семена льна снижают риск рака молочной железы
Витамин В3 помогает справиться с золотистым стафилококком
Толстая талия – признак риска диабета
Непастеризованное молоко опасно для здоровья
Полезен ли чай в пакетиках?
Чайная дуэль: черный против зеленого
Популярные статьи:
Очистка печени крестоцветными овощами
Пробиотики могут помочь снизить кровяное давление
Топ-10 продуктов, снижающих уровень холестерина
8 лучших трав для очищения почек
Куркума - величайший дар природы
Нужно ли кипятить молоко?

Развенчание мифов о пользе коровьего молока
Можно ли при диабете есть мед?
3 причины включить в диету куркуму
Фолиевая кислота в диете беременной
Фейхоа – лучший фрукт во время беременности
Чем отличается козье молоко от коровьего
Обезжиренное молоко способствует похудению
Молоко после тренировок способствует росту мышц
Как усваивается сырой яичный белок?
Двенадцать аргументов в пользу козьего молока
Кипяченое молоко. Изменение свойств при кипячении.
Витаминный состав плодов киви
Скорлупа перепелиных яиц. Порадуйте организм кальцием.
О пользе перепелиных яиц

Все статьи

Это интересно:
Что такое пробиотики?

Можно ли кипятить воду дважды?
Холестерин и яйца: сколько яиц можно есть в день?
20 полезных свойств куркумы
Обезжиренное молоко. Польза или вред?
Фейхоа – полезные плоды тропиков
Плоды киви. Откуда он, сей дивный фрукт?
Яйца страуса. Как извлечь содержимое, не повредив скорлупы.
Вся правда о "звездных" диетах
Овес - злак здоровья

Архив
Случайный анекдот:
Hу, когда я последний раз в церкви был, увидел там вообще бардак. Hарод стоит, курит. У меня чуть пиво из рук не выпало.
   © Виктор Добруля, 2009-2017. Все материалы сайта, за исключением ссылающихся на другие источники.
При использовании любых материалов сайта ссылка на сайт обязательна.   Политика конфиденциальности