Питание и здоровье    Лечебное питание    Альтернативное питание    Проблемы избыточного веса    Статьи    Карта сайта 

СОДЕРЖАНИЕ:

Питание здорового человека
Пища как источник энергии

Потребность человека в энергии
Рациональное питание

Режим питания здорового человека
Питание в пожилом возрасте

Физиология переваривания и усвоения пищи

Реклама:

Характеристика основных пищевых продуктов
Общая характеристика основных пищевых продуктов
Мясо и мясные продукты

Молоко и молочные продукты

Рыба и рыбные продукты

Нерыбные продукты моря

Яйца и яйцепродукты

Зерновые продукты

Овощи и фрукты
Биологическое значение отдельных пищевых веществ
Пластическая функция пищевых веществ
Роль белков и аминокислот в организме
Роль жиров в питании

Углеводы и их роль в организме

Роль минеральных веществ в питании
Значение пищевых волокон в питании
Роль холестерина в организме человека
Витамины

Статистика:




Полезен ли чай с молоком?


Чай с молоком    Если вы любите чай, вы, вероятно, пьете его ради удовольствия, особо не акцентируя при этом его пользу для здоровья. Более двух миллиардов человек в мире пьют чай. Многие приобрели привычку добавлять в него немного молока. Это дело вкуса, но недавно ученые начали говорить, что эта капля молока может полностью свести на нет все преимущества чая, которые он может дать для нашего здоровья. Правда ли это, спросите вы?

Чем полезен чай?

   Миллионы людей пьют чай, потому что это очень приятный, успокаивающий напиток. Чай дает много преимуществ для здоровья, которые были тысячелетиями известны древним культурам, таким как китайская и индийская. Чай содержит много активных ингредиентов, которые влияют на наше здоровье. Он особенно богат антиоксидантами и витаминами. Установлено, что он укрепляет нашу иммунную систему, помогает контролировать уровень сахара в крови, уменьшает повреждение клеток и предотвращает сердечнососудистые заболевания. Но, если вы добавляете молоко в чай, его благотворное влияние на вашу сосудистую систему ослабляется.

Как молоко влияет на чай?

   В небольшом исследовании, проведенном на 16 здоровых женщинах, ученые сравнили воздействие на сосудистую систему просто чая, и чая с молоком. Они обнаружили, что чай расслабляет кровеносные сосуды (улучшает поток опосредованной дилатации), а чай с молоком такого эффекта не дает. Исследователи полагают, что наиболее вероятным объяснением этого эффекта является то, что белки и казеин, найденные в молоке, образуют комплексы с наиболее важными флавоноидами в чае - катехинами. Интересно отметить, ученые обнаружили, что белки в соевом молоке дают тот же эффект.

Что мы можем сделать?

   Думается, не все так плохо, как говорят ученые, иначе эти два миллиарда людей, пьющих чай, заметили бы отрицательные аспекты такого напитка. Крепкий черный чай с молоком и сахаром является универсальным лекарством от всех проблем в англоязычных странах. Индийцы продают очень крепкий чай со сгущенным молоком на углах улиц. Но, если вы не хотите испортить преимущества вашего чая, попробуйте пить его с медом и лимоном, как это делают русские и славянские народы. Или пейте зеленый чай, ничего в него не добавляя, как это делают китайцы, японцы и многие другие народы. Когда речь идет о еде и здоровье, становится все труднее следить за всеми научными рекомендациями. Иногда мы просто должны следовать здоровым инстинктам. Если вы считаете, что немного молока в чае действует на вас успокаивающе и расслабляющее, то такой чай, вероятно, даст вам больше пользы, по сравнению с тем, что заберут эти несколько капель молока.


Другие статьи по теме:

Преимущества зеленого чая в снижении риска развития болезней сердца

Чайная дуэль: черный против зеленого

Польза для здоровья чая каркаде

Чай повышает иммунитет

Чашка чая - чашка здоровья

Зеленый чай. Польза и вред. О пользе зеленого чая.

Полезен ли чай в пакетиках?

Имбирный чай. Польза для здоровья.

Влияние температуры и времени заваривания на антиоксидантную активность чая

Теряет ли антиоксиданты холодный зеленый чай?

Зеленый чай способствует здоровью зубов и десен

Новости медицины:

Новости медицины
Самые последние новости медицины по проблемам питания и здоровья.

Все новости

Ученые изобрели «молодильный» шоколад
Куркума помогает избавиться от симптомов деменции
Газированные напитки ускоряют старение
5 простых продуктов для очистки печени
Соевое молоко может замедлить выпадение волос
Семена льна снижают риск рака молочной железы
Витамин В3 помогает справиться с золотистым стафилококком
Толстая талия – признак риска диабета
Непастеризованное молоко опасно для здоровья
Полезен ли чай в пакетиках?
Чайная дуэль: черный против зеленого
Популярные статьи:
Очистка печени крестоцветными овощами
Пробиотики могут помочь снизить кровяное давление
Топ-10 продуктов, снижающих уровень холестерина
8 лучших трав для очищения почек
Куркума - величайший дар природы
Нужно ли кипятить молоко?

Развенчание мифов о пользе коровьего молока
Можно ли при диабете есть мед?
3 причины включить в диету куркуму
Фолиевая кислота в диете беременной
Фейхоа – лучший фрукт во время беременности
Чем отличается козье молоко от коровьего
Обезжиренное молоко способствует похудению
Молоко после тренировок способствует росту мышц
Как усваивается сырой яичный белок?
Двенадцать аргументов в пользу козьего молока
Кипяченое молоко. Изменение свойств при кипячении.
Витаминный состав плодов киви
Скорлупа перепелиных яиц. Порадуйте организм кальцием.
О пользе перепелиных яиц

Все статьи

Это интересно:
Что такое пробиотики?

Можно ли кипятить воду дважды?
Холестерин и яйца: сколько яиц можно есть в день?
20 полезных свойств куркумы
Обезжиренное молоко. Польза или вред?
Фейхоа – полезные плоды тропиков
Плоды киви. Откуда он, сей дивный фрукт?
Яйца страуса. Как извлечь содержимое, не повредив скорлупы.
Вся правда о "звездных" диетах
Овес - злак здоровья

Архив
Случайный анекдот:
Решила похудеть, купила кефир. По привычке напекла блинов...
   © Виктор Добруля, 2009-2017. Все материалы сайта, за исключением ссылающихся на другие источники.
При использовании любых материалов сайта ссылка на сайт обязательна.   Политика конфиденциальности